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  央广网宁波1月14日音讯（记者俞烨 通讯员吴立高）人勤春来早。近来，宁波宁海县强蛟镇王石岙、峡山、加爵科等滨海渔村，迎来冬海苔采收旺季。滩涂上、岸头边，处处是繁忙身影。乡民们趁晴好气候，抢收“新年榜首鲜”，赶着把脆嫩的海苔送上新年餐桌，也为宁海湾勾勒出一幅生动的丰盈图景。

  “本年气候温暖，海苔长得早，比终年足足提早了半个月。”1月13日，跟着潮水渐渐退去，宁海湾显露出一大片绿莹莹的滩涂。在王石岙村避风塘，乡民们身着防水裤涣散在滩涂遍地，徒手采收那些成长在滩涂上如头发丝般柔细的碧绿海苔。

  岸边的晒场上，一排排晾绳规整摆放，刚采收的海苔被均匀分丝铺开，在暖阳与海风的轻抚下舒展，淡淡的鲜香充满在渔村的每个旮旯。这些采收的海苔被运到晒场后，整个下午都要不时翻晒，确保海苔充沛承受阳光催化。

  “晒海苔但是个技术活，既要足够的阳光，又得有适度的海风，这样一天就能晒成，成色和口感才是最好的。”乡民王中安络绎于滩涂与晒场之间，脸上洋溢着丰盈的高兴。他表明，刚挖掘的头茬海苔分外细腻娇嫩，只能靠双手渐渐抠取，才或许正真的确保每一根海苔的完好与质量，吃起来口感也最佳，所以有着“新年榜首鲜”美誉。

  海苔素有“鲜味儿担任”之称，百搭的烹饪特点让其成为当地餐桌的常客，市场上的“抢手货”。无论是凉拌、炒年糕，仍是装点菜品、制造苔条花生等美食，都能凸显其鲜脆嫩滑的口感，深受当地居民喜欢。

  按成长时节区分，海苔有冬海苔和春海苔之分。眼下上市的冬海苔质量上乘，更让咱们顾客欢喜的是，本年海苔价格分外亲民，晾干后的制品市场价约100元每斤，较往年更具性价比，刚上市就迎来不少市民预定。

  “采收海苔是周边乡民冬春两季的首要收入来历，日收入少则数百元，多则上千元，收益非常可观。” 宁海县阿七海苔专业合作社负责人宋军林介绍，现在合作社已发动一致收买作业，将乡民晒制好的海苔经过老练出售渠道销往江浙沪各地。

  海苔工业是宁海湾的特征富民工业。近年来，强蛟镇以党建为引领，推广跨村联建形式，建立宁海首家海苔专业合作社，彻底改变了以往乡民自产自销的零星格式。经过一致收买、标准化加工、规模化出售，不只处理了乡民“卖苔难”的后顾之虑，更让“海的滋味”走得更远。据初步统计，上一年强蛟镇村庄海产品出售额近3000万元，海苔及其衍生产品占了重要比例。

  本年，强蛟镇在合作社抱团开展的基础上，进一步加码品牌化建造，一起精心打造多条多元化、沉溺式渔旅交融体会线路。既让游客深度感触渔家风情、满意玩耍需求，也为本地农特产品拓宽了销路，助力海苔工业与村庄旅行双向赋能，为村庄复兴注入更微弱动力。